相席テーブル【トークルーム】

11月のテーマ「小さい秋見つけた！🍂」 例年、近くの農家さんから渋柿をたくさん購入し、皮をむいてベランダに吊るし、 干し柿を作っています。 食べ頃になると、表面は乾燥していますが、中はトロっとしていて、渋が抜けて、 甘く凝縮した味になります。 おやつ代わりによく食べています♪

11月のテーマ「小さい秋見つけた！🍂」 今年初めて近所に胡桃の木があるのに気づきました。 拾ってきた時は緑の梅みたいでしたが、枯れて中の見慣れた胡桃の殻が出てきました。 取った時緑だった栗も水にさしていて少し茶色くなってきました。 ミニミニな松ぼっくり？（多分品種が違う） 秋は🐿️りすさんも忙しそうでした。 とんでもないところに胡桃やドングリを隠して。。。ます（きっと忘れるんだろーな〜笑） こちらはもう紅葉は終わりすっかり木は🪾はげちらかしてます😌 食用ほおずき「ゴールデンベリー」売ってました、美味しい🤤

キムチの焼き鳥缶詰で 卵丼やグラタン 雑炊も美味しいかも♡ 当選できますように🍀

・小松菜は、卵と一緒にふんわり中華風炒めに。オイスターソースでコクをプラス🥬 お肉やしめじを加えても♪ ・さつまいもは角切りにして炊き込み、さつまいもご飯に🍚 ・デザートとして、さつまいも＆りんごのコンポート🍠 レーズンがあれば散らして仕上げます♪

小松菜はおひたしや炒め物に使って食べることが多いです😊 さつまいもはスープにして食べるのが好きで、毎年作っています🍲 スープに使うことが多いので、さつまいもチップスや小松菜も使って蒸しパンを作ってみたいです🍠✨

４月のテーマ「みんなの "春" をシェアしよう🌸」葉桜もちらほら出てきた桜並木を散歩しました🌸桜の時期は短いですが今シーズンも見ることができてよかったです☺️

7月のテーマ：「夏野菜オススメアレンジ🌞」胡瓜と鶏肉を梅干しで和えるのが大好きです。胡瓜は自家栽培したものです。さっぱりしていて、食が進みます。

係長になりました😊嬉しいです✨️

8月のテーマ：「推し漬物について語ろう🥗」私の推し漬物は白菜の漬物です。特に白菜の一夜漬けが大好きです。お茶漬けサラサラやビールのお供にもいいですね。

8月のテーマ：「推し漬物について語ろう🥗」私はきゅうりのぬか漬けが大好きです！母が手作りのぬか漬けを作ってくれていたのですが、その中でもきゅうりが好きでした！

先日、市販の「キムチ鍋の素」でキムチ鍋を作りました。寒い日でしたのでぽかぽかと身体も暖まりとても美味しくいただけましたが、一つ挑戦したいと思い、ピックルスさんの「ご飯がススムくん」のキムチを追加して入れて食べました。美味しさの二重奏のような味わいが楽しめました。

いつもスーパーに買い物に行くと最近、ピックルスさんの商品が気になってきました。なにか新しい商品がないか、他のメーカーさんの商品と比べどちらがよく売れているか？なにかピックルスさんの商品にとても愛着を感じるようになりました！

#発酵の日2025 胡瓜ですね♪ 定番が1番好き

8月のテーマ：「推し漬物について語ろう🥗」きゅうりの浅漬けが好きです！パリパリパリパリであっさりしていて美味しいです☺️購入も自作も楽しんでいます♪

今日社員になりました！キムチ大好きです！よろしくお願いします😊

ご飯がススムキムチの素で漬けてみたいものはセロリです。 セロリは独特のクセがあるので、好んで買うことはないです。 が、キムチの素で漬けたら、クセが無くなり、食べやすくなるの では？と思いました。

【運営事務局より】主任特典のアンケートはもうすぐ締切！ 「社員」の皆さま、お疲れ様です！ 下記アンケートは今月下旬頃に締め切ることとなりました。 考えていてまだ投票できていない方、最近新たに入社していただいた方、お早めに投票をお願いします🙇 ▽【主任特典】どんな壁紙が欲しいですか？ https://www.shokudo.pickles.co.jp/announcements/6ample6jdwaqdwi5

父の日に父と食べたかった料理は居酒屋ごはんかな！もうお酒飲める年齢をかなり過ぎましたが‥ 一緒に居酒屋に行きたかったなぁ。 父の日は、父の好きなコーヒーをお供えして、いろいろ昔話をしようかな。 私は砂糖をたっぷり入れないとまだブラックでは飲めません。子供の頃に父に砂糖入れないと飲めないなんて子供だなぁと笑われて、いや！子供だから！と父にからかわれた思い出。

ビールといっしょにペアリングを楽しみたいです。ビールの爽快感とキムチの旨い辛味がピッタリマッチします。

今年も何もしなかった父の日。

主任昇格できました😆 バッジと特典画像も早速頂きました♪ これからもキムチやお漬物やその他美味しく食べながら、係長昇進目指します✨

【運営事務局より】クイズの正解を発表しました！ 第4回目のクイズ 「ご飯がススムキムチ」シリーズの開発担当者は何人でしょう？ についての正解を発表しました✨ 皆さま、予想はどうでしたでしょうか😁 次回のクイズもお楽しみに！！ ▽該当のクイズページ https://www.shokudo.pickles.co.jp/announcements/sv6n949pwbllc7rj

甘いポテトサラダです！ 秋田はポテトサラダには砂糖をいれます。あと缶詰みかんとかリンゴ薄く切ったやつとか。 きゅうりとギョニソ、母のはさらにマカロニも入っています。 同じように作っているはずなのになかなかあの味になりません(　；∀；)！

母親の手料理のカレー🍛 シャバシャバで週一でてきてましたが、一人暮らししたら、あのカレー🍛が食べたいって思うようになりました。

キムチと一緒に飲みたいのは微炭酸のマッコリです！