相席テーブル【トークルーム】

ピックルス食堂１周年、おめでとうございます。

ご飯がススムキムチの好きなところ、推しポイントは、辛味がベースにあり、しっかりと感じながらも、旨味、甘味、なども感じられ、そのバランスがとてもいいことです。
辛すぎて食べづらいとか、野菜などの素材の味が感じにくいとか、ということはなく、素材の旨味、甘味などもしっかりと感じられるところが贅沢だな、と思います。