私の#胡瓜といえば○○は、冷やし中華です。これから夏に向かい我が家の食卓には、冷やし中華が食卓に並ぶ機会が多くなります。我が家の小さな庭にある自家菜園で収穫された胡瓜は、千切りの胡瓜に変身して、冷やし中華の真ん中にどかっと鎮座します。冷やし中華の上に乗る食材の半分以上は千切り胡瓜が占めます。そんな我が家の冷やし中華が大好きな私です。