おふくろの味､､､
様々なイベントと料理とを思い出しながら、
懐かしくジーンとしてきます。
そのレパートリーのなかで、久しぶりに思い出した「ひきとおし」。

母の出身地である長崎県壱岐という限定地域のおもてなし料理だったかな？
離れて暮らし、しばらく会えてませんが、今度レシピを教えてもらいに行きたいと思います😀