献立表【写真投稿】

発酵ぬか床で、ゆでたまごを18時間

漬けました！

外側から浸透していくと思うので、

口の中( ちょっと変な話御免なさい)

味が均一になる感じです。

塩味が欲しい方は18時間少し早いかもです。

ただ美味しさは入っていて、旨味が

増しています。ぬか床おそるべし。

ちょっとパッケージからは分からなかった

のですが( 多分こういうときのための

LINE相談なのかも。すごい心強い。)、

ぬか床って毎日かき混ぜる必要がある

イメージなのですが、特に記載がないので

このまま漬ける対象入れて出してを

繰り返したら良いのでしょうかと思いました。

LINE相談してみようかな。

あっゆでたまごを試したところ、

美味しくなりました。

18時間はお色味も変わりなく、旨味だけ

、あっ塩味も、入った感じになりました。

結構楽しい。ぬか床。

良い製品でした。上切って好きな具材入れる

だけ。スプーン使ったので、すっすっすと

簡単でした。

この度は大変有難うございました。

多分何度か繰り返すと限界くるだろうけれど、

その時はお野菜チルドコーナーとかの

お取り扱いになるのかな。