献立表【写真投稿】

やま33
2025/09/01 09:05

八幡屋発酵ぬか床で自家製ぬか漬

八幡屋さんのぬか床、はじめて使いました。

いちからぬか床を作るのは大変なので、毎年、そのままはじめられるキットを買うのですが、

八幡屋さんのものは、最初からマイルドな出来でおいしかったです。

 

以前、チューブのものも使ったことがありますが、やはりぬか床で作ったほうがおいしいですね。

いろいろ試してみようと思います。

 

1点、改善をお願いできるならば、パッキンがゆるめというか閉め辛いので改良して頂けるとうれしいです。

 

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1 件の返信 (新着順)

やま33さん

投稿ありがとうございます!
おいしそうに漬かっていますね😋
私もいろいろ試しましたが、八幡屋のぬか床が好みです!!

閉めずらいとのこと、ご指摘ありがとうございます!
社内共有させていただきます🙇