塩もみをして一晩寝かせたセロリのキムチ✨
ポリポリとした食感で、ススムキムチをしっかり感じられました😋✨独特のクセがあまり感じられず、苦手な人には食べやすいかもしれないです！
今回は薄切りにしたのですが、しっかりタレが絡んでいて、若干濃いめに感じたので、厚めなど切り方を変えるとまた味わいが変わりそうだなと思いました😋
キムチづくりも奥が深い😲‼️
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投稿を表示いずみさん
投稿ありがとうございます！
塩もみするかしないか、でも変わるみたいですね🤔
切り方でも確かに変わりそう。。
本当に奥が深い🍚🌶️
ミュートしたユーザーの投稿です。
投稿を表示切り方で…
面白いですね✨️