献立表【写真投稿】

モニターで当選したご飯がススムキムチの「素」で漬けました。モッツァレラ(左上)、カマンベール(右上)、セロリ(左下)、ゴルゴンゾーラ(右下)です。どれも食材そのものがすごく美味しいものですが、漬けてから更に美味しくなりました。まず、びっくりするぐらいキムチの素が魚介が効いていて程よい甘味があり美味しく何を漬けてもこれは美味しくなるだろうなという感じです。

セロリは柔らかくヒタヒタになって、チーズは水分が少し抜けてより濃厚になりキムチの旨味といい具合にマッチしていました。チーズは崩れたらいけないなと思い軽く混ぜていただけなんですが、丁度良い漬かり具合でした。

後は別で気になって、トースターでカリカリにまで焼いたウインナーを冷ましてから袋で漬けてみました。これは当日に食べたのですが今まで食べたことがないぐらい美味しかったです。ウインナーが燻製っぽくなっているのにキムチが合っていてこれは是非試して欲しい美味しさで家族にも大好評でした。

何を漬けるか考える所から楽しく、美味しいものも食べれて大満足のGWでした。

今回、一人でしたのですが誰かとワイワイ何を漬けるのかしながらするのもとても盛り上がって楽しいだろうなと思いました。ありがとうございました。